Mách nhỏ bạn bí quyết để có một nồi lẩu hải sản ngon gia đình cho mùa đông ấm áp

 Thời tiết lạnh nên ăn gì cho khỏi lạnh ta?

Để xua tan không khí lạnh lẽo mùa đông này cùng cả nhà quây quần bên nồi lẩu nóng hổi, kèm theo vị chua cay hay thơm ngon của hải sản là điều tuyệt vời còn gì bằng.
Để có một nồi bữa tiệc lẩu hoàn hảo thì tôi và các bạn cùng nhau đi chợ nào:

Nguyên liệu

Là quan trọng nhất quyết định nồi lẩu hải sản của bạn có thành công hay không bao gồm: Mực tươi, nấm, tôm, cá, nghêu, sò , rau ăn kèm, sả, chanh , ớt , me( có nước mẻ càng ngon), cà chua, thơm, gia vị nêm lẩu, bún tươi, đậu hũ.

Lẩu thái

Cách làm:

Bước 1:  Chuẩn bị

• Nghêu rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loang và thêm vào mấy lát ớt cắt bỏ vào để cho nghêu nhả sạch cát trong 1 tiếng.
• Trong khi đó bạn nên cắt cắt râu tôm hoặc là bỏ vỏ tôm cũng được.
• Mực nên làm sạch phần ruột ở trong nhằm bỏ tuyến mực ra và cắt theo khoanh ống mực.
•  Các loại rau nên nhặt sạch và ngâm nước muối

Bước 2: Đập dập xả và thái cà chua và thơm theo múi. Phi hành thơm rồi bỏ cà chua kèm với thơm vào đảo đều cho tới khi cà chua với thơm đổi màu như sa tế. Bạn có thể lấy nước mẻ hoặc nấu bằng me cho ngon vì có độ chua nhất định( không nên để chua quá làm mất ngon).
Bước 3: Đợi cho nước lẩu trong nồi sôi lên, lúc này bạn  nêm gia vị cho đậm đà. Tùy vào từng người mà nêm có thể cho gói gia vị lẩu cay nhiều hay ít tùy vào bạn( lẩu hải sản thì vào mùa đông tôi khuyên nên ăn cay là tuyệt vời) và nêm cho vừa miệng.
Bước 4: Sếp các nguyên liệu hải sản, rau vào dĩa. Chuẩn bị bếp lẩu để ăn

Theo tôi nên sử dụng bếp than là hợp lí.

•  Bếp than an toàn và có thể sưởi ấm cho mùa đông được
•  Nguyên liệu đốt lại sẵn tìm và giá thành rẻ.
• Có thể di chuyển dễ dàng mà không sợ nóng do tay cầm được thiết kế bằng quai gỗ sang trọng cách nhiệt.
• Dùng trong không gian mở, môi trường gió lớn được

Bếp than Dế Mèn

Bước 5: Đặt nồi lẩu lên bếp than thông minh Dế Mèn và nhúng các nguyên liệu để thưởng thức nào.

Đó là cách tôi nấu được nồi lẩu ngon và tuyệt hết sảy nha bạn.

Hãy từ từ thưởng thước bên gia đình để có mùa đông ấm áp nha bạn

Mọi chi tiết thắc mắc vui lòng liên hệ: 0902.71.68.71

Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, phường 5, quận Gò Vấp TPHCM.
Website: bepthandemen.com
Facebook: https://www.facebook.com/bepnuongngoaitroi/
Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=JkH0g2ebULQ